女性備孕前準備葉酸不能少，這道菜葉酸含量特別高

　　一般在飯店裏都有手撕包菜，這樣的菜吃起來是非常好吃的，而且卷心菜價格也很便宜，但是營養卻非常的豐富，它含有豐富的維生素和礦物質，另外葉酸含量也特別高，對於女性來說特別的友好。不僅可以防止貧血，也可以提高女性的免疫力，另外在抗衰老方麵也有很好的幫助，另外，吃卷心菜也是可以減肥的，熱量低，而且還可以緩解女生的便秘等等，那麼接下來就讓我們學習一下它的做法吧。

　　卷心菜炒蝦仁

　　步驟：

　　1、準備好所需的食材，卷心菜，蝦仁，蔥薑蒜，幹辣椒，生抽，鹽等等。

　　2、卷心菜清洗幹淨，然後一分為二，將它撕成小片狀，接著將大蒜剝皮，然後剁碎，蔥薑也是切碎，放置一旁備用。

　　3、將蝦仁處理一下可以，蝦仁可以買來新鮮的大蝦自己蝦線和蝦殼處理一下，然後就可以放入碗中加入一些料酒和生抽，醃製幾分鍾。之後再把的醬料倒出，碗中再放入一些生粉抓一抓。

　　4、熱鍋涼油，油溫上來後倒入蒜爆香，之後倒入卷心菜炒得略微發軟盛出。

　　5、再次起鍋，加入適量的油，倒入處理好的的蝦仁，炒變色之後盛出備用。

　　6、另起鍋，蔥薑幹辣椒爆香之後加入好包菜還有蝦仁，再進行大火翻炒，那麼這道菜就完成了。

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