花膠的做法與功效，產婦的月子餐美容又養顏

　　材料：土雞1/2隻，紅棗3-6粒，幹花膠10g左右，生薑3片，鹽適量。

　　製作方法：

　　1、雞去皮去脂肪，去內髒，斬小塊;洗淨血水，氽水2-3分鍾，清水衝洗幹淨。

　　2、紅棗去核，用廚房剪剪開取出內核。

　　3、花膠不用任何處理，剪成一指寬長條即可(自己剪不了的，可以花些錢拿到藥店給藥店幫切)。

　　4、生薑去皮切三片即可。

　　把以上處理好的材料放入燉盅，加入適量清水，燉煮3小時即可。

　　吃的時候加適量鹽調味。

　　功效：補腎益精，滋養筋脈，滋陰養顏，補腎，強健機體;對於腰膝酸軟，身體虛弱者最適宜食用。

　　二、五紅花膠湯

　　材料：紅豆、枸杞、花生各一小把，紅棗6粒(去核)、切一指寬的花膠6～8條，紅糖適量。

　　製作方法：

　　將所有材料洗淨，放入燉盅燉4～6小時即可。

　　功效：補氣血，下奶。

　　三、豬肝花膠

　　食材：薑5片，麻油一湯匙，豬肝4兩，菠菜1/3把、花膠

　　製作方法：

　　1、麻油加蔥爆香後，放入豬肝炒半熟，盛起備用

　　3、花膠煮開，然後放入切好的菠菜煮開，適度調味即可

　　注意：在以上三種吃法中，花膠都不需要特別處理，隻要將之切成小條用即可。

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