10款孕期安胎食譜大全 準媽媽看過來

　　1、山藥芝麻粥

　　材料：大米60克，山藥15克，黑芝麻120克，鮮牛奶200克，玫瑰糖6克，冰搪120克。

　　做法：大米淘淨，浸泡1小時，撈出瀝幹;山藥切成細粒;黑芝麻炒香，一起倒入攪拌器，加水和鮮牛奶攪碎，去渣留汁。鍋置火上，放入水和冰糖燒沸溶化後倒入漿汁，慢慢攪拌，加入玫瑰糖，繼續攪拌至熟即成。這道菜，口感香甜，有補腎的作用，由於山藥中含有多種纖維，具有促進腸道運動的作用，所以對胃也相當好。還可以預防便秘。芝麻中也含有大量的蛋白質。但有糖尿病的孕婦就要少用點糖啦。

　　2、安胎鯽魚薑仁湯

　　材料：鯽魚1條約400克，生薑6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。

　　做法：鯽魚去鱗、內髒，洗淨;春砂仁洗淨，瀝幹，研末，放入魚肚;生薑去皮，洗淨，切絲，待用。洗淨燉盅，將魚放入，再放入薑絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。這款湯可以安胎止吐，緩解孕婦惡心、嘔吐的症狀。

　　3、阿膠粳米粥

　　配方：阿膠30克，粳米50克。

　　製作：去阿膠搗碎炒黃為末，粳米煮成稀粥，臨熟時加入阿膠攪勻。

　　用法：晨起及臨睡前服用1劑，可持續服用。

　　功效：養血止血，補腎安胎。

　　主治：用於妊娠因營血不足所致胎動不安或胎漏下血。

　　4、北芪燉鱸魚

　　配方：黃芪50克，鱸魚500克，生薑、蔥、醋、食鹽、料酒等適量。

　　製作：將鱸魚去鱗、鰓及內髒，洗幹淨。黃芪裝入紗布袋內紮緊口，同魚共放進鍋內，加入蔥、薑、醋、食鹽、料酒、適量的水。將過至武火上燒沸，用文火燉熬至熟即成，可加少許味精。

　　用法：每天吃飯前食用，可多次食用。

　　功效：益氣填精，健脾利水。

　　主治：妊娠胎動不安，小腹下墜，氣短懶言，或伴四肢水腫者。

　　5、葡萄幹蓮子湯

　　配方：蓮子100克，葡萄幹30克。

　　製作：蓮子去皮心，與葡萄幹同入鍋，加水適量，共煮熟即成。

　　用法：每日分早晚服用，吃蓮子肉、葡萄肉，飲湯，連服10劑。

　　功效：補氣養血，清熱安胎、

　　主治：用於氣血虛兼內熱之先兆流產

　　6、南瓜蒂煎

　　配方：南瓜蒂5個，紅糖適量。

　　製作：南瓜蒂水煎成湯，去渣後加入紅糖調勻即可。

　　用法：每日1劑，分2次服用，連用1周。

　　功效：安胎止血，補中益氣。

　　主治：適用於脾胃虛及先兆流產，胎動下血。

　　6、番茄土豆排骨湯

　　材料：番茄4個，小排1斤，薑片適量，土豆2個

　　做法：

　　1.小排在沸水裏煮一下，撈出洗淨待用!土豆切塊，待用

　　2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。然後放入沸水中燙一下，去皮，去蒂，待用

　　3.煮過的小排倒入砂鍋中，放入適當的水，煮開!

　　4.起油鍋，倒入少許的油，待油熱後放入薑片爆香後，倒入切好的番茄，等番茄煮化了後，倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鍾!

　　5.然後倒入土豆，大火燒開後，轉小火，帶土豆煮的酥軟後，放入適量的鹽。出鍋即可!

　　7、菌菇蔬菜湯

　　材料：玉米棒，金針菇，香菇，滑子菇，芹菜葉， 鹽。

　　做法

　　玉米洗淨切段， 菇類淡鹽水浸泡片刻，清水衝洗幹淨， 芹菜葉洗淨

　　香菇去根蒂切塊

　　煮鍋加水燒開放入玉米， 金針菇， 香菇， 滑子菇，小火煮20分鍾左右， 放鹽， 芹菜葉即可

　　8、養血安胎湯

　　材料：春雞1隻，石蓮子、川續斷各10克，菟絲子、阿膠各15克，薑2片，瘦肉100克，紅棗5個，鹽、糖適量。

　　製作方法：

　　(1)將春雞剖洗幹淨，瘦肉切大件，放入滾水中煮3分鍾，取出洗淨，待用。

　　(2)把石蓮子、川續斷、菟絲子同放入煲湯袋中，再放入煲內，加清水800克煲30分鍾，取汁待用。

　　(3)將春雞、瘦肉、阿膠、薑片、紅棗及藥汁放入燉盅內，隔水燉3小時，放入調料拌勻即成。

　　9、鯉魚粥

　　功效及主治：鯉魚粥具有清熱養血的功效，主要是針對孕期出現胎動不整、妊娠期水腫等腎陰虛的孕媽媽安胎之用。

　　配方及做法：活鯉魚一條，苧麻根20~30克，糯米50克，蔥、薑、油、鹽適量。先將鯉魚去鱗及內髒後洗淨切片，然後燉湯。苧麻根用另外的鍋加水煎，把去除了渣的湯汁加入鯉魚湯，隨後把剩餘的其他配料加入煮成稀粥。

　　10、雞湯燕窩

　　燕窩 5g 蓮子 5g 川續斷 5g 菟絲子 5g 阿膠 8g 雞一隻。

　　燕窩泡發挑毛備用;

　　雞洗淨切塊，放入滾水飛水，取出放入燉盅內待用;

　　石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中，同放瓦煲內，注入清水，大火煮沸後小火煎30分鍾;

　　將煎汁加入雞塊燉盅內，再放入薑片及阿膠，加盅蓋隔水燉兩個小時;

　　再放入燕補兒燕窩燉40分鍾，起鍋前下鹽調味，即可趁熱食用;