碳水化合物食物有哪些?碳水化合物的作用

編輯:東方女性2020-11-26 13:45生活百科
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文章簡介:   碳水化合物對大家可能會比較陌生一些,如果有人是做過食品的,或者配料的,應該都懂,碳水化合物主要是來源於我們生活中的常食用的一些食物,那麼含有碳水化合物的食

  碳水化合物對大家可能會比較陌生一些,如果有人是做過食品的,或者配料的,應該都懂,碳水化合物主要是來源於我們生活中的常食用的一些食物,那麼含有碳水化合物的食物有哪些呢?它們又有什麼作用呢?

  一般有水分的食物都是含有碳水化合物的,比如水果類、蔬菜類等那些,或者我們最經常吃的米飯,含量是相當多的,因為米飯是從水稻裏所長的,水稻日日夜夜都一直泡在水裏,所以含量一定不會少。

  還有我們經常吃的麵,包子饅頭那些,那些都是麵粉去做的,而麵粉是小麥所造出來的,還有豆類、糖類等,還有富含很多的營養價值紅薯、芋頭、山藥等根莖類。

  碳水化合物是我們人體最需要的一種營養物質,也是我們日常攝入最多的營養之一,它能為我們提供很多的能量,碳水化合物能化解為葡萄糖,而葡萄糖能直接被人體吸收,吸收後轉為能量,為我們身體提供流失的能量。

  碳水化合物還能解毒,碳水化合物中的糖類代謝能產生葡萄糖醛酸與體內毒素結合而解毒。同時也能加強腸道驅動,預防便秘、腸癌、結石和痔瘡等。

  但是碳水化合物的攝入量也需要控製,攝入過多的量,裏麵包含的糖類也就會增多,這樣很容易積累脂肪,久了就會變胖,所以為什麼現在胖的人越來越多,其實就是吃得過好,營養量攝入多才引起的。

  一般吃完飯半小時後我們都要出去走走運動運動,消化一些熱量,這樣能預防長胖,也能讓身體更加健康。