材料：雞蛋清

　　步驟：

　　1、打雞蛋時取出一些雞蛋清。

　　2、用小刷子把蛋清塗在幹淨的玻璃器皿上，越厚越好。

　　3、用吹風機風幹塗抹在玻璃器皿上的雞蛋清。

　　4、用幹淨的小刀把凝固在玻璃器皿上的蛋清刮開，這時蛋清就已經變成了結晶狀。

　　5、把它們存放在專門的小容器中就可以長久使用了。