《爽食》華少受照顧 關喆吃醋老板太偏心
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郝洛釩東道主搶先機 關喆吃醋老板偏心華少
本期《爽食行天下》的嘉賓玩起了神秘,華少和溫雅兩組隊伍在節目一開始就開啟了尋找嘉賓之旅。本期新加入吃貨團的《還珠格格》中扮演“皇後娘娘”的戴春榮之女郝洛釩是土生土長的陝西人,在她的帶領下,華少很快找到了他們的美食目的地“馬爾裏”。熱氣騰騰的胡辣湯、香氣四溢的大鍋肉,剛走進店鋪,華少就被滿滿的美食饞的流口水。在這裏,他們也尋找到了本期嘉賓,拿著報紙“掩人耳目”的歌手關喆。
看見關喆正在吃著標準胡辣湯套餐,華少不跟老友客氣,上來就把碗搶過來吃了起來,一邊吃著一邊不忘跟老板交代來個肉夾饃。看似隻是肉和饃兩個極為普通的食材組成的肉夾饃,吃起來才見真諦。眼見著華少吃的滿嘴流油,還發現了肉夾饃內竟然還有果仁的存在,而關喆向老板抱怨自己的那一份肉夾饃裏為什麼沒有果仁時,女老板不避諱的表示是特意給華少加的。一向受老板們偏疼的華少也毫不謙虛的得瑟起來,“她喜歡誰就給誰。”
華少
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為吃美食華少自我犧牲 稱我是需要補腰的人
率先找到嘉賓的華少小隊繼續他們的美食旅程。第二站,他們來到了人氣鼎盛的“馬楠家烤肉”,雖然坐落在小巷內,但“肉香不怕巷子深”,排隊的人流依然絡繹不絕。來到這裏自然要品嚐老板的拿手小吃烤腰,而為了吃到烤腰,華少不惜說出“你看我就是需要補腰的人”來求得老板多給一些。
而在老板詢問是否要進去參觀烤腰過程時,已經得償所願的華少心直口快的說:“實話實說我真不想看,我就想吃。”華少那麼不給老板麵子的回答,就不怕老板反悔嗎?在等烤腰期間,華少又對別人桌子上的食物產生了興趣,原來是陝西特有的酸味蛋花湯和為了配合解除腰子油膩感的大蒜。吃到了香嫩鮮滑腰子的華少,又產生了好奇心,把老板叫來詢問究竟,到底為什麼腰子可以做的那麼嫩?
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原來老板為了讓腰子滑嫩,特意剔除了腰上的筋,而為了沒有膻味,還去掉了腰上的過濾器,如此一來,就要去掉近一半的原材料。而烤腰特有的香味也讓華少好奇,問其是不是秘製醬料,沒想到老板也打起了太極,“不是秘製,但有啥也不說。”讓華少隻好帶著疑問繼續品嚐輕輕一口就能入口即化的腰子。
接下來,遊戲環節落敗的溫雅隊將去購買黑暗料理的原材料,而華少隊將去吃西安最地道的美食之一“菠菜棍棍麵”,更多精彩,敬請期待下周三晚10點西安美食之旅下集《爽食行天下》。