高校食堂現神菜西瓜炒肉 黑暗料理的崛起(3)

　　西瓜炒肉，哈密瓜炒裏脊、月餅炒辣椒這樣的另類搭配是食堂師傅的突發奇想，還是為了博取眼球，我們無從知曉。但是食材之間搭配也是有一定的禁忌的，隻有科學的搭配才能對人的身體健康有益。

　　西瓜炒肉營養價值分析 西瓜忌與羊肉同食

　　西瓜瓤的營養價值：它營養豐富，在清熱解暑，止渴的同時有利尿降血壓的作用。在治療腎炎和降低血壓方麵，西瓜可算是果菜之中的好醫生。但是西瓜寒涼，過分地寒涼刺激會減弱正常的胃蠕動，影響胃功能。

　　肉類屬於熱性食材，肉類中含有非常豐富的營養成分，是人類必不可少的食品。但是兩種不同屬性的食材搭配在一起會有什麼樣的反應還有待進一步驗證。在日常飲食中，可以多去了解一些食物的搭配之道，科學合理的飲食，以保證身體的健康。