桶裝水納入高風險 7批審核均不通過(3)

　　在檢查過桶裝水包裝完整無破損後，執法人員將一張同時蓋有區食藥監局公章、燕京桶裝水廠公章和兩方簽字的封條貼在桶裝水桶口處，並仔細地用膠帶纏繞了幾圈，保證在送到檢測機構前不出現破損。

　　據了解，按照檢測程序，桶裝水抽樣一般抽取三桶，按照“抽二備一”的原則，兩桶用於檢測，剩下的一桶則在被檢測者對檢測結果有異議時用於複檢。抽取後，桶裝水立即被送往位於海澱區的指定檢測機構，在這裏，采樣的桶裝水將接受二十餘項必要的檢測，包括菌落總數、溴酸鹽等都將被逐項檢測。預計檢測結果將在一周左右時間後出爐。

　　據市食品安全監控與風險評估中心檢測人員介紹，通過2011年至2014年三年間對北京市市麵上1375個樣品進行檢測，其中1143個檢測樣品合格，總體達到90%以上合格率，水源總體比較優質，可放心飲用。