國家衛健委提示慎吃酵米麵類食品 酸湯子是什麼東西中毒後有沒特效藥

　　酸湯子中毒事件

　　2020年10月5日，雞東縣發生一起因家庭聚餐食用酸湯子引發的食物中毒事件，導致9條鮮活生命全部被奪走，令人痛心不已。現在，警方已查明致病食物是被致病菌汙染的酸湯子。

　　據悉，2010年至今，全國已經發生此類中毒14起，84人中毒，37人死亡。對此，家衛生健康委員會提醒，酵米麵中毒的主要原因是，使用了發黴變質的原料，因此黑龍江酸湯子中毒事件也給大家敲響了警鍾，為保證我們的生命安全，最好的預防措施是不製作、不食用酵米麵類食品，畢竟中毒後是沒有特效救治藥物的，病死率也達50%以上。

　　那麼，酵米麵類食品都有哪些?其實，北方多以酵米麵製作臭碴子、酸湯子、格格豆等，南方多為糯玉米泡製後做成湯圓、吊漿粑、河粉等。

　　在此，小編建議如果想吃，可以去買經過檢驗後滿足安全條件的風味食品，但切勿再讓同樣的悲劇發生了。對此，不知道你們怎麼看?

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