糾正你的錯誤觀念再減肥

　　原味酸奶VS果肉酸奶

　　酸奶一直被ＭＭ們奉為減肥和美容的最佳餐點，豐富的乳酸不僅能夠幫助重整腸味的消化功能，還能促進體內廢物的代謝，加上越來越多的水果口味，對既貪吃又愛美的女生胃口。

　　隨著果肉酸奶和果味酸奶的層出不窮，原味酸奶逐漸也不受寵愛。但是專家提醒，大口吞掉那勺草莓果粒的酸奶時，可能也把大量卡路裏吞進了肚子呢！

　　營養學專家指出，以牛奶為原料的酸奶，除脂肪和熱量較低外，還擁有豐富的營養成分，但為求口味的多變性和美味，現在市場上更多的非原味酸奶，多被加入了過量的糖分與食用色素，熱量也會急劇升高。比如3杯200ML的水果酸奶，就相當與兩碗米飯的熱量．假若想以喝酸奶的方法減重，最好選擇含有高纖維質並能增加飽足感的新鮮水果，搭配低脂原味酸奶，才不至於適得其反，越吃越胖。

　　純黑巧克力VS牛奶巧克力

　　吃巧克力肯定會長胖？當然不是。

　　對於最嗜好甜食的女生來說，選擇純黑巧克力，比吃其他甜品，喝熱可可要健康纖瘦得多．台灣曾有一本專門研究巧克力的書中指出，巧克力是一種抗氧化劑，它不僅含有豐富的兒茶素，具有抗癌和防老的作用，對於喜愛甜食的女生，也不足以影響其減肥效果，還能幫助穩定不安情緒，降低暴食的欲望和衝動。

　　水煮青菜VS青菜沙拉

　　使用新鮮蔬果，確實是飲食控製裏的有效方案之一。不過假若添加過多佐料，反而容易使人陷入FAT的陷阱。

　　撒在生菜沙拉上的花生碎或者核桃仁，內含的豐富脂肪每100G就有400卡．而用來為生菜增添香氣和柔滑味覺的蛋黃醬或者沙拉醬，光是小小一勺，就高達110卡，比同等分量的巧克力還要高出許多。

　　想以青菜代替主餐中其他食物的女生，直接生食或以熱水燙煮，再搭配少許鹽，減肥效果會明顯很多。

　　爆米花VS玉米濃湯

　　近年來低脂肪，低熱量的穀物類粗糧，備受減肥MM們的青睞，擁有較多纖維質的玉米，當然也是減重餐單的座上嘉賓。

　　玉米裏含有大量的鎂元素，既可以強化腸道的蠕動，又有幫助排出多餘水分的功效，對於水腫型MM是最合適不過的．但是加入大量牛油，調味料烹飪的玉米濃湯，可是減肥的大敵，熱量和脂肪都不可小視，而加熱旁長後的爆米花，由於體積較大，能很快降低饑餓感，食用後的總熱量也不會超標．

　　新鮮水果VS果汁

　　引用鮮榨果汁，確實能補充人體所需的維生素Ｃ等營養成分，但果汁去不是追求減肥效果的女生們最好的選擇。

　　營養學家指出，果汁無法代替新鮮水果，就算是剛剛鮮榨的百分百果汁，沒有假如任何色素的添加劑，相對熱量依舊比水果來得高。且榨汁過後，容易讓人不知不覺攝取過量，1杯300ml的橙汁，甚至需要６個大橙子才能榨出。並且，喝果汁無法補充水果裏富含的對人體有益的纖維素，在壓榨和搗碎的程序裏，許多容易被氧化的營養素也流失掉了。新鮮果汁尚是如此，超市裏售的果汁陰涼更不必說。

　　每天拿出５分鍾，吃兩個以上的新鮮水果，絕對是保持窈窕身材的不二法門。

　　清湯火鍋VS麻辣火鍋

　　很多MM會感到疑惑，火鍋內的食物並沒有經過煎炒和油炸，幾乎是開水燙煮就吃，哪來的高熱量呢？其實，肉類和丸類食物本來就暗藏著大量油脂和鹽分，為求湯料鮮美，製作過程中也會加入很多高湯類製品，相對提高了火鍋的總熱量．吃火鍋時，除了食物要選擇低脂肪少油的之外，佐料也最好改為低鹽的醬油搭配蔥花。

　　而麻辣火鍋一直被女生們誤認為是減肥鍋底，因為大量的辣椒能燃燒熱量，但是對腸胃造成的強烈刺激對減肥有害無利．光是鍋底熱量比較，麻辣鍋底便高達1800多卡，比普通的300多卡的清湯鍋底高了6倍多呢！