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原料:胡蘿卜 375克、冬瓜 600克、玉米 2個、冬菇(浸軟) 5朵、瘦肉 150克、薑 2片、鹽適量
做法:
1.胡蘿卜去皮洗幹淨,切塊。
2.冬瓜洗幹淨,切厚塊。
3.玉米洗幹淨,切塊。
4.冬菇浸軟後,去蒂洗幹淨。
5.瘦肉洗幹淨,汆燙後再洗幹淨。
6.煲滾適量水,下胡蘿卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、薑片,煲滾後以慢火煲2小時,下鹽調味即成。
原料:胡蘿卜 375克、冬瓜 600克、玉米 2個、冬菇(浸軟) 5朵、瘦肉 150克、薑 2片、鹽適量
做法:
1.胡蘿卜去皮洗幹淨,切塊。
2.冬瓜洗幹淨,切厚塊。
3.玉米洗幹淨,切塊。
4.冬菇浸軟後,去蒂洗幹淨。
5.瘦肉洗幹淨,汆燙後再洗幹淨。
6.煲滾適量水,下胡蘿卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、薑片,煲滾後以慢火煲2小時,下鹽調味即成。
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