飲食科學搭配 再也胖不起來(2)

　　因此，以下含蛋白質的食物和含澱粉質的食物不可同時進食：
　　
　　１、含蛋白質的食物：海產貝殼類、肉類、家禽、魚類、芝士、雞蛋、豆腐、豆漿、酸乳酪、椰子；
　　
　　２、含澱粉質的食物：蛋糕、餅幹、麵包、番薯、飯、馬鈴薯、粟米、南瓜、芋頭、糖果、通心粉、麥、西米；
　　
　　你應該盡量少吃的食物是：白糖、糖果、朱古力、蛋糕、甜餅、多油食物、豬肉、快餐、牛肉、麵包、芝士、咖啡、汽水、濃茶、含酒精的飲品、奶粉、零食、果醬、含防腐劑和色素的食物。
　　
　　ＭＭ們看懂了麼？簡而言之就是以上這兩大類食物隻要不在一起吃，分開吃，胃液中的胃酸就會把他們的營養充分吸收轉化為人體的能量而不會是脂肪，而食物的殘渣也會徹底的排出體外，也就不可能形成脂肪屯聚在體內啦！
　　
　　我把以上的道理歸納為幾個公式：
　　
　　１、油脂類食品＋碳水化合物類食品（米飯　麵包　土豆等）＝脂肪
　　
　　２、油脂類（肉類，食用油類）＋蔬菜類＋豆類＝減肥
　　
　　３、蔬菜類（指不用油料理的蔬菜，如煮食，涼拌食）＋碳水化合物＋果類＝減肥