飲食不科學:白天太馬虎 晚上太豐富
上班族的午餐一般都是在外解決,雖然訂外賣或者下館子都很方便,但要想真正吃上一頓美味、營養的午餐,並不容易。午餐的時間和條件都很有限,大多數人都是隨便湊合就對付了事,對口味或營養沒有太多要求。而粗糙的飲食往往偏單一或偏油膩,營養結構不合理,給長胖埋下極大隱患。由於午餐隨便,很多人晚上回家就吃得比較豐富,更有不少上班族晚上應酬較多,吃得豐盛,並容易暴飲暴食。但吃得豐富並不代表攝入的營養就均衡,而且晚上進食偏多或過於營養,也不容易消化,剩餘熱量容易囤積儲藏,形成肥胖。
無論是午餐還是晚餐,都要注意保持營養攝入的“動態平衡”,肉類、魚類、蔬菜和大豆製品等食物宜均衡搭配。即使午餐隻能吃外賣盒飯,也要慎挑配菜,少選辛辣、油膩、糖分較高的食物;晚餐可以適量補充一些營養豐富的食物,但切忌吃太飽,並應遠離油炸食物,減少肉、啤酒、澱粉較重的食品的攝入,同時注意睡前3小時不宜進食。