減肥食譜一周瘦10斤，雞蛋的108種花樣做法

　　雞蛋做成蛋卷有理有據，如果其中在夾些紫薯泥，香甜和奶香都會讓你覺得雞蛋發揮出的奇跡。

　　食材：雞蛋、麵粉、牛奶、紫薯

　　步驟：

　　1、將紫薯上鍋蒸，蒸完之後搗碎成泥，加適量的牛奶就可以製作成奶香味十足的紫薯泥了;

　　2、打一個雞蛋，攪拌，加入麵粉還有少許的牛奶，然後再加入一點點鹽進去，攪拌成麵糊糊;

　　3、平底鍋登場，抹油，蛋液在平底鍋中自然的伸展直到凝固，然後關掉火，趁著蛋餅不注意的時候，在上麵開始抹紫薯泥，最後輕輕鬆鬆將它卷起來;

　　4、放入盤中的，對它下手，大卸八塊就OK了。

　　二、雞蛋餅

　　原本平平無奇的雞蛋，隻需要加入平平無奇的食材，稍微的改頭換麵，就可以做成誘人又好吃的一餐。

　　食材：雞蛋、土豆、麵粉

　　步驟：

　　1、土豆上場，切成土豆絲，放在水中浸泡，小蔥切成蔥花;

　　2、打碎雞蛋，攪拌均勻，加入食鹽;

　　3、將土豆絲撈出放入在雞蛋液裏麵;

　　4、萬能平底鍋再次出場，依舊是抹一層油，然後倒入麵糊糊，煎製兩麵金黃;

　　5、最後盛出，切成小三角就完成了。

　　三、菠菜雞蛋燒

　　菠菜含有豐富的維生素，想要補充維生素的小夥伴選擇它就沒錯了，配合平凡的雞蛋，葷素搭配，營養美味。

　　食材：菠菜、雞蛋、蝦皮

　　步驟：

　　1、先清洗嬌豔翠綠的小菠菜，之後送進開水中焯一下，瀝幹水分切成碎末;

　　2、雞蛋攪拌成蛋液，將菠菜碎末倒入其中，再次將蛋液攪拌;

　　3、蛋液放入模具中，放入蒸鍋中大火蒸五分鍾，蒸好之後放涼切成小塊兒就完成了。

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