十大減肥偏方傳言 會讓你越來越胖(2)

　　減肥秘笈：吃素瘦身有什麼可以懷疑的？素食清淡可口，還好消化，肯定不會長脂肪。

　　原來如此：素食已成為一個熱門話題，不少人認同食素可以減肥。素食，如蔬菜、水果、五穀等，與同等重量的動物性食物比較，其熱量是較低的。但任何人，所攝入的熱量低於身體的消耗，體內的脂肪都可以慢慢減掉，並不單指素食者。素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外人體本來是需要營養平衡的，常吃素菜而不吃葷菜，會導致營養不良，維生素的缺乏。

　　傳言6 減肥就與脂肪一刀兩斷

　　減肥秘笈：動物脂肪吃後全都轉化為人體脂肪，是減肥的大忌。

　　原來如此：脂肪類食品耐消化，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。另外，食物裏的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，同時脂肪的分解能在一定程度上抑製脂肪在體內合成。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。另外即使不攝入脂肪，人體還是會自己製造脂肪，從營養學角度講，適量攝入脂肪對人體有益，在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。

　　傳言7 熬夜減肥法

　　減肥秘笈：每次熬夜都會發現你似乎瘦了一圈。

　　原來如此：每天晚上熬夜不睡，8點再爬起來上班。周而複始一個月下來，你消耗的熱量是不少，人瘦下來也是應該的。缺點是有可能反彈，另外經常熬夜反而會使生物鍾被打亂，體質變差，得不償失。如果非要用熬夜來減肥，那麼建議晚上可以加餐，盡量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物，把加餐的時間放在離睡覺一個半小時之外為宜。

　　傳言8 多吃辛辣食物

　　減肥秘笈：辛辣刺激食物有燃燒脂肪的作用，所以對減肥有效。

　　原來如此：吃辣椒可以讓人興奮，加快身體代謝，但是與辣椒結合烹飪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高熱量的菜肴，長期吃這樣的飯菜不但不會減肥，反而會讓我們的脂肪增加。另外吃辣椒要與當地氣候特征相結合，南方氣候潮濕陰冷，需要辣椒來補充身體所需。但北方大部分區域天氣幹燥，不適合長期吃辣。通過多吃辛辣食物來減肥長久下去會影響腸胃功能，導致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦會令皮膚變得粗糙，甚至長出暗瘡，須謹慎！

　　傳言9 餓肚子堅持到底就是勝利

　　餓肚子堅持到底

　　減肥秘笈：減肥就是考驗意誌力，必須餓著，直餓到滿意的體重為止。

　　原來如此：餓是一種什麼滋味呢？會出現失眠、頭暈、乏力等一係列生理上的不良反應。如果你一味地餓下去，低血糖和胃穿孔是最可能出現的並發症。問題是身體並不領你的情，你一旦連續挨餓，新陳代謝的速度也會隨之下降，那麼體內燃燒的熱量就會變少，導致減肥失敗。更為嚴重的是，長期餓肚子還會導致厭食症的發生，這樣一來就得不償失了。

　　傳言10 每次慢跑30分鍾就能減肥

　　每次慢跑30分鍾就能減肥

　　減肥秘笈：許多人都說，減肥選擇慢跑時，一定要控製在30分鍾，長了沒用，短了沒效。

　　原來如此：這樣減肥並不科學。實踐證明，隻有運動持續時間超過大約40分鍾，人體內的脂肪才能被動員起來與糖源一起供能。隨著運動時間的延長，脂肪供能的量可達總消耗量的85%。可見，短於40分鍾的運動無論強度大小，脂肪消耗均不明顯。