春季健康減肥 營養師推薦養生減肥湯

　　健康減肥就是要做到健康、安全，要選對適合自己的方法才行，減肥不能盲目跟風。健康減肥是每個減肥者都希望做到的，獲得苗條體形要取之有道，切莫操之過急，各式各樣的減肥法、減肥藥統統來過，最終傷了身體。不但苗條體型的理想化為灰燼，還令身體健康受損。

　　白玉豬小肚湯

　　材料：白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。

　　製法：將豬小肚洗淨切塊，用鹽、生粉拌擦，再衝洗幹淨。先放入開水鍋煮15分鍾，取出在清水中衝洗。紅棗去核後，與白茅根、玉米須一起洗淨，用清水稍浸泡片刻，再與豬小肚一起放入瓦罐內，加入清水8碗左右。大火煮沸後，改用小火煲2個小時，可加入適量食鹽和少量生油。

　　Tips：這款湯讓你在工作日裏保持抖擻的精神和旺盛的精力，同時飯前適當飲用能增加飽腹感，減少主食攝入量，實現減肥目的。

　　蘿卜蓮子豬舌湯

　　材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。

　　做法：1、蘿卜連皮洗淨，斜向切成中塊；蓮子、芡實、蜜棗去核洗淨，用清水稍浸泡；

　　2、豬舌反複刮洗幹淨，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水後則用刀背敲裂；

　　3、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調味便可。此量可供3~4人用。

　　Tips：蘿卜性涼味辛甘，含糖量少，減肥又健脾。豬骨補血生髓、強筋壯骨。對於經常熬夜一族來說是一款很不錯的減肥補品。

　　金針豆腐瘦肉湯

　　材料：金針菇1兩、瘦肉4兩、豆腐1塊

　　製法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內，加鹽半茶匙便可。

　　Tips：金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，加速澱粉脂肪的分解豆腐和瘦肉中富含蛋白質，增強人體抵抗力。