喝豆漿的好處和壞處 部門人不適合喝豆漿

　　喝豆漿的好處：

　　1、強身健體

　　每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。

　　2、防止糖尿病

　　大豆當中含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

　　3、防治高血壓

　　豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和複發的主要根源之一，如果體內能適當控製鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

喝豆漿的好處和壞處

　　4、防治冠心病

　　豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的複發率可降低50%。

　　5、防止腦中風

　　豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。

　　6、防治癌症

　　豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，尤其對胃癌、腸癌、乳腺癌有很大的效果。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

　　7、防止支氣管炎

　　豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。

　　8、防止衰老

　　豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童”，特別對腦細胞作用最大。

　　9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等

　　豆漿盡管營養，但也不少禁忌，喜歡喝豆漿的朋友，可要看清楚哦!

　　喝豆漿的禁忌：

　　1、忌喝未煮熟的豆漿

　　2、忌在豆漿裏打雞蛋

　　3、忌衝紅糖

　　4、忌裝保溫瓶

　　5、忌喝超量

　　6、忌空腹飲豆漿

　　7、忌與藥物同飲

　　8、忌與山竹一起

　　9、忌與藥物一起

　　10、忌與蜂蜜一起

喝豆漿的好處和壞處

　　不宜喝豆漿的人群

　　1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

　　2、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎髒負擔，宜禁食。

　　3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

　　4、痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。

　　結語：看完以上喝豆漿的好處和壞處的介紹，相信大家已經了解其中的好處。但是也要注意正確的飲用方式哦!希望上述介紹的這些喝豆漿的壞處和禁忌，要牢牢記住哦!