夏天男人吃什麼好 夏季養生男人應多吃8大食品
夏季男性養生要補充元素
夏季會使人體大量流失營養,特別是男性,因此夏季養生對於男性來說顯得更為重要。在夏季養生時,男性要注意多補充一些營養元素,比如鐵、鋅等。
1、重點是鋅
微量元素鋅是全身酶的活性成分,它有助於調整免疫係統,是適當生長的極重要因素。但男性往往忽略鋅。據調查,鋅達標的男子不到1/3。鋅,可從海產品、瘦肉、粗糧和豆科植物中獲得。
2、對鐵可放鬆
缺鐵的男性為數不足1%;大多數男性不必對食物中鐵的含量擔心;男性比較不能承受鐵的超負荷;男性補鐵可能會掩蓋內出血而出現的缺鐵信號。
3、正確對待蛋白質
許多男性想使肌肉發達而多吃蛋白食品。實際上,大多數男性不需額外補充蛋白質。中等量的肉、禽、魚或豆科植物,加低脂乳製品將十分有益。
4、提高抗氧化劑攝入
抗氧化劑,特別是維生素E能阻止自由基損傷血管壁,從而預防膽固醇堵塞,故有助於對抗心髒病和腦卒中。粗糧堅果和植物油,差不多都含有維生素E。為了得到比每日定量多的數量,就須補充。吃水果和蔬菜也能獲取其他抗氧化劑的益處。
5、加入維生素B6和葉酸
這兩種難以得到的B族維生素有助於分解高半胱氨酸。這種氨基酸過多是心髒病的危險因素。維生素B6見於雞、魚、粗糧和豆科植物;葉酸則大量存在於綠葉蔬菜、橘汁、豆科植物和強化穀類食物中。
6、補充足夠的水
男性在夏季養生時,除了要多補充這些元素以外,同時還應該注意多補水。水在我們人體中占了很大的一部分,並且夏季炎熱的天氣也會使人體大量缺水,因此男性每天最好也能補充足夠的水。
夏天適宜男性吃的食物
1、山藥
山藥有益腎、健脾、補肺的功用。對於現代愛美的女性而言,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地食用而無發胖的後顧之憂,是一種天然的纖體美食。
2、枸杞
枸杞具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛,久服能益壽延年等功用,腎虛腰酸疼痛宜常食之。枸杞子可做菜,亦可經常泡茶飲用。
3、何首烏
何首烏有補肝腎、益精血的作用,腎虛腰酸痛者皆宜服食。凡腎虛之人頭發早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。我國民間已將首烏作為食品,通常研為首烏粉,和白糖調勻服用。
4、黃精
黃精既作藥用亦為食物。《本草綱目》中說它有補腎,填精髓的作用。腎虛腰痛者可用黃精燉肉食用。現代藥理研究認為黃精能提高機體免疫功能。但中寒泄瀉及痰濕痞滿者禁服。黃精忌酸、冷食物。
5、蓮子
蓮子補脾止瀉,益腎澀清,養心安神。蓮子適宜體質虛弱,心慌,失眠多夢,遺精者食用;脾氣虛,慢性腹瀉之人和癌症病人放療化療後可食用。平素大便幹結難解,或腹部脹滿之人忌食。
6、芝麻
芝麻甘平,有補肝腎、潤五髒的作用。尤其是腎虛之人腰酸腿軟,頭昏耳鳴,發枯發落及早年白發,大便燥結者,最宜食之。
7、粟米
粟米又稱穀子。能補益腎氣。明代李時珍還說:“粟,腎之穀也,腎病宜食之,煮粥食益丹田,補虛損。”
8、薑
按中醫理論,薑是助陽之品;薑含揮發性薑油酮和薑油酚,有活血、祛寒、除濕、發汗之功;特別是薑具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用,與蜂蜜合用對肝病恢複有益。“家備小薑,小病不慌”,“夏季常吃薑,益壽保安康”,“冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開藥方”,“四季吃生薑,百病一掃光”,“早吃三片薑,勝過人參湯”。諸多民諺都反映了生薑的防治疾病功效。
夏天男人飲食注意事項
1、冰品若難戒小口小口吃
要想兼顧透心涼的快感及消暑,冰水、冰品不是完全不能碰,可以小口小口慢慢吃,或是小量小量地喝,延長停留在嘴裏的時間,等溫度跟體溫接近後再下肚。不過,過敏性鼻炎、氣喘的患者最好還是避免,以免過敏症狀更加重。
2、薑絲冬瓜湯幫助排體熱
除了喝水,個人建議,也可以吃瓜類食物降暑氣,像是冬瓜、小黃瓜、大黃瓜、瓠瓜等。中醫認為瓜類食物屬性偏寒涼,能中和夏天的燥熱,冬瓜湯是不錯的選擇,還能補充水分,不愛吃熱呼呼食物的人,可以選擇涼拌小黃瓜。煮冬瓜湯時,加少許薑有助開胃,也能刺激血液循環,皮膚微血管擴張後,體熱才散得掉。在四季如夏的東南亞,食物裏經常可見辣椒、咖哩、胡椒粉等辛香料,除了因為它們能開胃、促進食欲,還能發汗、散體熱。
3、接近室溫水對腸胃較好
從生理學角度來看,水分夠、該出汗時出汗,才是散熱的最好方法。夏天要想快速散熱消暑,最好的方式其實是喝接近室溫的水,或者是溫開水,才能讓水分快速抵達小腸,排汗散熱。吃冰、喝冰水的涼快感雖能從口腔一路延續到胃,卻隻能“局部降溫”,身體熱量難發散,還是會覺得暑熱難耐。而且,大量冰飲還可能讓胃蠕動變慢,延緩水分抵達腸道的時間,水分吸收速度也跟著變慢。
4、吃生菜沙拉增辣減酸味
夏天很多人愛吃生菜沙拉,這時可以稍微調整一下沙拉醬的口味,多加一點辣,少吃一點酸味,否則不利發汗。以油醋汁為例,就要少加一點醋,而泰式酸辣湯,酸味也要少一點。
5、東南亞嗜辣去體內濕氣
事實上,東南亞地區的民眾也愛吃辣抗暑,像辣味十足的涼拌海鮮、酸辣蝦湯等;熱得要命了,韓國人也照吃泡菜鍋不誤。辣椒、咖哩、胡椒、芥末、蔥及大蒜等辛香食物,都很適合台灣濕熱的夏天食用,能幫助發汗,去除體內濕氣及暑氣,還可以開胃,像辣椒,還有溫胃、溫肝之效。
6、冷食難消火溫食比較好
想到消暑,一般人最常聯想到的就是冰涼的綠豆湯、冬瓜茶跟西瓜等,以為可以“冷、熱中和”。但就中醫角度,冰涼食物下肚,雖然能貪一時的涼快,但身體反而會產生更多熱氣去中和,愈消愈熱,最好以“溫食”為主。夏天吃辣能消暑,很多人恐怕都會覺不可思議,擔心吃辣會更上火。但早在唐朝孫思邈的“千金要方”裏就提到,“辛主發散,苦主沉降”。也就是說,辛辣有助於體內熱氣消散,苦味不利夏天陽氣升發,所以,夏天飲食在味覺方麵要“增辛減苦”。