烏梅的功效與作用-烏梅的藥用價值

編輯:東方女性2014-10-13 15:57生活
字體:
瀏覽:84次

  烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、幹枝梅,烏梅核果呈類球形或扁球形,直徑1.5至3厘米,表麵烏黑色或棕黑色,皺縮不平,基部有圓形果梗痕。果肉柔軟或略硬。果核堅硬,橢圓形,棕黃色,表麵有凹點,種子扁卵形,淡卵形,淡黃色,氣微,味極酸而澀。以個大、肉厚、柔潤,味極酸者為佳。

烏梅的功效與作用-烏梅的藥用價值


  烏梅的功效

  收斂生津,安蛔驅蟲。治久咳,虛熱煩渴,久瘧,久瀉,痢疾,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛、嘔吐,鉤蟲病,牛皮癬,胬肉。

  烏梅的作用

  1、防老化

  若要真正的享受長壽,就不應該受老化病的折磨。吃烏梅會刺激腮腺荷爾蒙的分泌,而這種荷爾蒙能預防老化。所以從今天開始就每天吃一個烏梅吧。

  2、清血

  現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液裏的毒素劇增,日子久了,血液循環惡化而產生酸素。每天吃一個烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正常化,排除過量的酸素。

  3、增加能量

  當血液淨化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢複能量。烏梅裏的檸檬酸酸幫助吸收維他命及酵素,還有能預防疾病及消除疲勞。

  4、保護消化係統

  烏梅有消毒的功能,也防止食物在腸胃裏腐化。

  5、消除疲勞

  當你覺得疲倦時,在身理上隻是因為身體裏過多的酸素致使。所以當你下班被困在車陣裏,好不容易回到家裏時,覺得累斃了,建議你吃一個烏梅,倦意很快就會消除。

烏梅的營養價值,烏梅的功效與作用,烏梅的藥用價值


  6、消除便秘

  烏梅裏的蘋果酸把適量的水分導引到大腸,形成糞便而排出體外。

  7、增進食欲

  長期性的無食欲是身體裏的一些器官操作得不好,食欲因為壓力,吃過量,也因為肝髒,胃及大腸的功能不好,生病後食欲也差了。若要康複得快,需要吃東西,能幫助恢複食欲的就是每天吃一個烏梅。

  8、解酒功能

  烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節時,難免會喝多幾杯,睡醒時頭痛欲裂時,可嚐試喝一杯烏梅番茶。做法是這樣的:用一個烏梅,泡在一杯溫水裏約5分鍾,然後加入一茶匙番茶葉,慢慢地喝完。

  9、孕婦止吐

  很多孕婦想要吃酸味的食物而不碰油膩食物及甜食,這是一個自然的反應。婦女懷孕時,血液偏酸了,胃及肝髒功能及能量也減少了。當身體偏酸時,鈣質會流失,所以有些孕婦的牙齒會變的鬆的,更有一些孕婦的情緒會上下波動不已,建議孕婦每日吃一個烏梅來調和。

  烏梅的食用禁忌

  宜食:適宜虛熱口渴,胃呆食少,胃酸缺乏(包括萎縮性胃炎胃酸過少者),消化不良,慢性痢疾腸炎之人食用;適宜孕婦妊娠惡阻者食用;適宜膽道蛔蟲者食用。適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑,生津止渴。《隨息居飲食譜》:“梅,酸溫,溫膽生津,孕婦多嗜之。”《本草新編》:“烏梅止痢斷瘧,每有速效。”

  忌食:感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食之。