酒後喝蜂蜜水好嗎 喝酒後喝蜂蜜能解酒嗎
酒後喝蜂蜜水好嗎?喝酒後喝蜂蜜能解酒嗎
蜂蜜中含有豐富的果糖,很多人認為酒後喝蜂蜜水就可以解酒,減輕酒精對身體的傷害,其實,實際情況可沒這麼簡單,果糖不能作為常規手段來治療酒精中毒。因為進一步的研究表明,果糖對急性酒精中毒的臨床症狀並沒有明顯的改善作用。更糟糕的是,它會導致血液中尿酸和乳酸的含量急劇上升。這些異常代謝的產物對人體是有害的。最新的一項研究還發現,果糖參與的酒精代謝還會增加代謝型X並發症(syndrome X)發生的風險。表現就是血液中的葡萄糖、三酰基甘油的含量大大上升,甚至超出正常標準範圍的上限。代謝型X並發症會帶來罹患糖尿病、心髒病的風險。
如今,果糖影響酒精代謝的機理依然沒有完全弄清楚。目前認為它主要是幹擾了酒精代謝的第一步“乙醇脫氫酶的作用”。
酒精在人體中首先會被代謝產生乙醛。如果飲酒過量或者是代謝受阻,乙醛會在體內堆積起來,導致種種醉酒症狀,如頭痛、頭暈、煩躁、心悸......在隨後的分解過程中,乙醛會被進一步代謝為乙酸,上述症狀就能得到緩解。如果攝入的酒精過量,來不及代謝,酒精還會對中樞神經係統產生抑製作用,可能出現循環係統、呼吸係統、消化係統的功能紊亂,嚴重的時候往往需要送醫處理。
此外,酒精也會造成人體脫水,這會加劇醉酒帶來的痛苦。所以,即使果糖真的降低了血液中的酒精濃度,也僅僅是緩解了乙醇對中樞係統的急性傷害,對危害更大的乙醛則完全無能為力。