4、富含酩氨酸和稀有元素的食物
研究證明，酪氨酸酶的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素，密切相關。經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物，例如動物內髒肝、腎，甲殼類動物蛤、蟹、河螺、牡蠣，水產品烏魚子，豆類的大豆、扁豆、青豆、赤豆，硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄幹等，皮膚的色澤就較黑。因此住在海邊的人，打漁的漁民，由於吃以上水產品較多，因此皮膚色澤較黑。
5、感光蔬菜
感光類食物都容易使皮膚變黑，因為它們富含銅、鐵、鋅等金屬元素，這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成有關的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物質的數量與活性，多吃這類食物會令肌膚更容易受到紫外線侵害而變黑或長斑，所以要適量的攝取。
紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。一般而言，含有揮發辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬於感光蔬菜。
感光類水果黑名單
檸檬、木瓜、青瓜等屬於感光，還有柑橘類的水果基本都感光。一般來說，表麵發亮的水果大部分是屬於感光的。
吃了這類感光蔬果後，就該避免日曬或在晚上食用，因為像柑橘這樣的水果放到晚上食用的話都成了美白強兵了哦!在盛夏季節，應該多吃一些抑製色素沉著，讓皮膚變 白皙 的蔬菜和水果，例如獼猴桃、草莓、西紅柿、卷心菜、花菜等。
當皮膚受傷或燙傷恢複時，要盡量少吃感光蔬果!
6、添加劑
健康人的內髒會維持代謝正常，讓黑色素順利排出。而食物中過多的人工添加劑會造成內髒的負擔，造成黑色素沉澱，形成黑斑、雀斑等。
現代生活中，很多食物都是有添加劑的，要美白，你就要當心了。雞精、防腐劑、和人造色素等食物添加劑，會加重內髒的負擔不利於排出黑色素而導致形成黑斑及雀斑。
也許，要你不吃這些你喜歡吃的食物有些困難，但是為了美白，要學會盡量克製。
