以往牟星出演的大部分角色屬於清新甜美，無論是《新還珠格格》中的秋天，還是《辣媽正傳中的Nicore，形象均屬活潑開朗。出演《我是特種兵之火鳳凰》中的謝思瀟，算是她演藝生涯的一個轉折點，她以冷靜、沉穩、霸氣的印象成就了謝思瀟，收獲到不收影迷的心，更被網友親切的稱之為“星哥”。牟星以此開啟了影視劇中“俠女“的路線，在談及拍攝動作、格鬥戲時的心德時，牟星坦言“女演員很少能接觸到這類題材的影視劇，要做到比爺們還爺們，確實為此付出了很多，雖說拍動作戲很苦，經常會掛彩受傷，但我非常珍惜這些機會，因為都是自己在現實生活中沒有的經曆，並且希望可以透過角色有更多的機會去體驗，以此不斷完善自己，這是我作為專業演員的必修之課。”