董事長杜兵介紹說，默克爾沒有親自動手做，但是很認真地看著廚師做菜。她很有風度，見工作人員都會握手。至於為什麼選擇了“成都印象”，老板說，可能是德國在成都的領館人員平時來吃飯，覺得很好吃，於是給總理推薦了。
默克爾選擇的這家“成都印象”位於紫荊北路元華一巷，是創始老店。“成都印象”另外還有26家店。
從事廚師行業14年的大師傅張為給默克爾炒了一篇宮保雞丁。考慮到安全，這份菜是在大廳用電磁爐炒的。默克爾一來就用手拿了作為原料的花生米品嚐。這份宮保雞丁的分量比平時小1/3，辣椒和花椒也放得少一些。默克爾熟練地使用筷子，幾乎吃完了一整盤，還招呼旁邊的人一起品嚐，口裏一直說very good。
參觀成都菜市場 親付現金買豆瓣醬
7月6日，德國總理默克爾來到成都一處菜市場走訪，到這家雜貨攤位駐足。老板王明光說，默克爾在這裏買了一袋豆瓣醬。
中國日報成都7月6日電(記者 彭超)7月6日上午10點50分，德國總理默克爾來到成都一處菜市場走訪，並在一家雜貨攤位前駐足，花5元錢買了一袋郫縣豆瓣醬。另外德方一名隨行人員花2歐元也買了一袋，由於老板不認識，就沒有找錢。
雜貨店的老板王明光說，默克爾一到就和老板握手，買豆瓣醬時親自付了錢。“她很和藹。”王明光對記者說。
另外默克爾還在另一家雜貨店買了辣椒麵，付了5元嶄新紙幣，辣椒大約八角一兩，總理親自舀了兩小勺。
逛了兩家幹雜店後，默克爾來到蔬菜區，相繼看了新鮮辣椒和香菇等，隨即去了肉類區，後返回蔬菜區問了攤主土豆、山藥、紅薯是自家的還是買來的。
最後，默克爾還看了鹵菜區。
上午11點4分，默克爾一行人乘車離開菜市場。
