D情侶檔專業技能—

  朱丹最喜歡做的事居然是切菜、做飯、洗碗!

  “朋友來吃飯前會先打電話給我點菜,我就上網下載菜譜,然後嚴格按照指示去做,連醬料都要照牌子買回一模一樣的。結果嘛,做出來的菜自然很好吃!”

  朱丹這個表達清晰語速飛快眼神硬朗風風火火的女人居然很擅長做飯!

  朱丹對南都記者說,生活中的她和職場上的她有時判若兩人。“我不會把工作狀態帶到生活中,卸了妝就會變成另外一個人,比較小女生一點。化妝之後氣場會強大些,所以生活中我基本不化妝。”她最喜歡做的事,居然是—把菜切得整整齊齊然後開始炒,最後很享受地把一堆髒碗洗幹淨!“我的衣帽間會因為堆了太多衣服鞋子亂七八糟,但是,我的廚房非常幹淨!”

  朱丹愛上做飯是這一兩年的事兒。從浙江衛視辭職後,她多出了不少空閑的時間,玩出了新花樣。“拍戲不用全天守在片場,有時上午拍完一場就可以回家休息,我就收拾屋子。時間自由這一點比當主持要好,我喜歡把腦子放空做家務。我還特別愛用iPad做菜!朋友來吃飯前會先打電話給我點菜,我就上網下載菜譜,然後嚴格按照指示去做,連醬料都要照牌子買回一模一樣的。結果嘛,做出來的菜自然很好吃!我就是有這個天賦,怎麼做都好吃。”

  這兩年,朱丹還愛上了出門旅行,離開既定的圈子放鬆自己,“背包旅行對身體狀態要求高而且時間跨度長,我還沒機會嚐試,我還是屬於享受派的遊客。一直想去日本,也喜歡馬爾代夫,但那個太遠了,所以去得最多的是泰國,就是各種吃喝玩樂,根本不需要攻略。”她的旅行方式簡單得很,住在可以教授美食課程的酒店裏,上課!她學過西餐,但最愛做的依然是中餐。“西餐太簡單了,從揉麵就開始依賴工具了,甚至還有專門的機器擀麵,沒有工具就隻能買現成的,意大利麵什麼的,煎牛排吧也容易煎糊,外麵焦了裏麵還是血絲,我就切成一小塊一小塊地煎,一邊做一邊嚐,做出來也很好。”

  讓朱丹最驕傲的是那次酒店烹飪大賽。她住在三亞時,有一回和萬豪的大廚比賽做油爆蝦,請了遊客當評委,各自做出來之後,朱丹完勝。“家常菜他們做不過我們!”朱丹的菜單中,拿手菜包括油爆蝦、鯽魚豆腐蘿卜湯、幹鍋花菜、南昌帶魚、紅燒肉和土雞煲。