在過去的五十年裏，我們因花在工作、學習、家庭、看電視、電腦遊戲和上網等事情上的時間增多，而每晚減少了兩小時的睡眠。睡眠時間的減少可能是引起肥胖的原因之一，很多科學家認為。
因此，該研究的研究人員對調節食欲的兩種關鍵激素：胃分泌生長素釋質和瘦素進行研究，發現前者增加饑餓感而後者抑製食欲。
“通過在小白鼠身上的試驗，我們發現，胃分泌生長素釋質水平在有5小時睡眠的人群中比有8小時睡眠的人群高15%，而瘦素水平則低15%。這樣的激素水平變化導致了人更明顯的饑餓感，從而造成一些人超重或者患上肥胖病。”負責該研究的沙拉德博士認為。
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