海藻種類,我們常見的由裙帶、綠海菜、形似木耳的木耳海菜、紫菜等種類繁多,這些海藻富含成分有:海藻多糖、甘露醇、維生素和多種常量和鉀、鐵、鈣、磷、碘、硒、鈷等微量元素。含粗蛋白11.16%,粗脂肪0.32%,碳水化合物37.81%。過去裙帶菜、海帶主要用來防治甲狀腺腫大,近幾年國內外的專家研究發現,裙帶菜對人體的健康、長壽有著極其重要的作用,對頭發更是有著明顯的養護效果。
吃海藻對頭發有很好的養護效果。富含碘成分的海藻可讓細軟衰老的發質恢複健壯粗硬的狀態,長期食用,海藻就可有效增加頭發重量彈性,根據臨海地區人的發質特點來看,確實粗硬的發質會更多些。
海藻的食用方法也很多,涼拌(推薦大家醬海帶絲)、裹麵清蒸、海帶冬瓜玉米燉湯、醬香排骨燉海帶,還有最解暑的說法,用海凍菜熬得涼粉可比北京的粉兒魚爽口的多,看這麼多的吃法,相信怎麼吃你都不會膩,你的頭發也在不知不覺中得到了養護,這樣兩全其美的方法還不快來試試。