中藥“降火”具有獨特的功效。根據患者不同的症狀、年齡、性別，按“滋陰清熱、清熱瀉火、解毒消腫”的用藥原則，辨證用藥。有咽喉幹燥疼痛者可用菊花、金銀花、生甘草、胖大海泡水喝牙齦腫痛可以服用牛黃上清丸，但同時有腹瀉、腹痛者不宜服用口幹舌燥、鼻出血兼有痰多咳嗽症狀的可用羚羊清肺丸等口舌、鼻內生瘡、口角發炎者則可選用黃連上清片、三黃片等，或外用西瓜霜小便黃赤可服淡竹葉水治療上火引起的便秘可用決明子煮水加入適量蜂蜜後飲用。
龜苓膏
中藥成分：龜板、土茯苓、生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等。
食療作用：清熱解毒、滋陰補腎、消除暗瘡、潤腸通便。
怎麼吃：有些白領整日忙於工作，尤其坐班族，缺乏運動，飲食上又疏於科學調理，一不小心就會出現口幹心煩、便秘等症狀，對於一些愛美的朋友們而言，最難過的還是會引發“麵子問題”——痤瘡。這一類人群比較適合吃龜苓膏，但一般一星期吃個二三盒就差不多了，不宜多吃。
有禁忌：正是因為龜苓膏有清熱排毒的作用，所以偏於寒涼，一般胃寒和脾胃虛弱的人還是少吃為好。有的報道說龜板有興奮子宮和促進血液循環的作用，故孕婦和月經期女性也不宜多吃。
涼茶
中藥成分：菊花、金銀花、夏枯草、甘草等。
食療作用：清熱除濕、滋陰去火。
怎麼吃：涼茶適合溫熱體質的人，如通常麵紅目赤、急躁多語，經常牙齦腫痛、口腔潰瘍，大便幹結不通暢，喜歡喝冷水吃冷食。涼茶不宜喝太多，更不能拿來當水喝，過量喝涼茶會損耗人體的陽氣。每天喝200-400毫升，不宜再多。
有禁忌：是寒涼體質的人盡量不要喝涼茶。寒涼體質的人通常麵色偏白、氣短懶言、容易疲勞、手腳冰涼、大便較稀。
酸梅湯
酸梅湯是中國傳統的消暑飲料。酸梅湯的主要成分烏梅裏的檸檬酸幫助吸收維他命及酵素，還能預防疾病及消除疲勞。烏梅裏的蘋果酸把適量的水分導引到大腸，形成糞便而排出體外。烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好。一般來說，烏梅具有止瀉痢，止咳，安蛔，生津，止血，斂肺，澀腸等功效，常用於治療肺虛久咳，久痢久瀉，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛，膽道蛔蟲症。
有禁忌：感冒發熱，咳嗽多痰，胸膈痞悶等人群忌食烏梅，菌痢、腸炎初期的患者也需忌食烏梅。婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後最好也不要吃。
