金桔皮含有揮發性芳香油，可連皮生吃，亦可酒浸飲。下麵是金橘治咳嗽的3個偏方介紹。
偏方1
材料：金橘500克，食鹽100克。
做法：將金橘略曬（皮軟為度），鹽漬貯瓶中，存3-6個月。每次取鹽漬金橘3-5枚，洗去表麵鹽粒，搗爛，加白糖適量，用開水泡飲。
功效：治食欲不振、久咳不愈、小兒百日咳，也可防治感冒。
偏方2
材料：金橘500克。
做法：洗淨搗碎，水蒸，收集水蒸氣蒸餾液2000毫升裝瓶備用。每服20-30毫升。
功效：可治胃病、疝氣、慢性氣管炎、傷酒口渴、口臭等。
偏方3
材料：金橘5個，白糖適量。
做法：金橘切開去核，白糖適量，加水文火煮熟，食桔飲湯。
功效：治療咳嗽、哮喘。
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