食療養生 小兒夏季暑熱的食療方推薦

編輯:東方女性2015-11-28 10:48育兒常識
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  小兒夏季熱,屬於中醫的“暑溫”的範疇,為嬰幼兒時期特有的發熱性疾病,多見於半歲至3歲的小兒,主要為長期發熱、口渴、多尿、汗閉或少汗,因病發於夏季暑熱之時故名。以下食療方,既經濟,效果也不錯,可一試。

  綠豆蓮子粥

  綠豆30克,蓮子(去心)50克,糯米50~100克,礬堿少許,白糖適量。先煮綠豆,加入礬堿,至熟後加入蓮子與糯米,煮爛成粥,放白糖調味,一日分3次服。

  菊花粥

  粳米50克,冰糖適量,加水煮粥,粥快熟時加入菊花6克(布包),再煮約10分鍾即成。能清熱解暑、醒腦提神。

  蓮子太子參粥

  蓮子15克,太子參10克,扁豆10克,冬瓜100克,粳米50克,同煮粥食用。

  紅棗扁豆粥

  取紅棗15個,扁豆10克,粳米30克。煮成稀粥,早晚食用。

  淮山藥粥

  淮山藥20克,鮮蓮葉半張,扁豆15克,苡仁15克,粳米50克,將前4味加水煎,取濃汁200毫升和粳米煮粥食用。

  冬瓜苡米粥

  冬瓜150克,苡米100克,冰糖適量。苡米煮熟後加入冬瓜煮10分鍾,調入冰糖溶化,即可食用。適用於小兒夏季熱,暑熱煩悶等。

  荷葉蓮藕粥

  取鮮荷葉一大張,鮮蓮藕1小節,粳米30克,白糖適量。荷葉洗淨煎湯500毫升,濾後取汁,蓮藕洗淨切成碎粒,與粳米一起加入荷葉汁中煮成稀粥,加白糖調味食用,每日3次。

  荷葉綠豆粥

  取鮮荷葉一大張,鮮竹葉15片,煎水適量,取煎汁先煮綠豆20克,待綠豆開花,再加粳米30克,煮成稀粥,早晚食用。

  荷葉冬瓜粥

  取新鮮的荷葉兩張,洗淨後煎湯500毫升左右,濾後取汁備用。冬瓜250克,加入荷葉汁及粳米30克,煮成稀粥,早晚服用。適用於發熱不退,口渴,尿少的患兒。

  三鮮飲

  鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各30克,加水煎煮約10分鍾,加入適量蜂蜜攪勻,冷卻後代茶飲。適用於發熱不退,心煩,口渴,尿少的患兒。

  蠶繭山豆粥

  取蠶繭10隻,紅棗10隻,山藥30克,糯米30克,白糖適量。蠶繭煎湯500毫升,濾液去渣,紅棗去核,山藥、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。適用於低熱、神疲乏力、胃納減退,大便溏薄患兒。

  益氣清暑粥

  取西洋參1克,北沙參10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鍾,去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末,與粳米加入藥汁中煮成粥,加白糖調味,早晚服用。適用於發熱持續不退,口渴,無汗或少汗的患兒。