1歲寶寶食譜如何添加,適合寶寶吃的熱幹麵學習一下

編輯:東方女性2019-09-11 17:081-3歲幼兒護理
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  有的寶寶很喜歡吃麵食,但是很多寶媽都不知道如何做給寶寶吃,而在外麵買的麵相對來說給寶寶不是很健康衛生,所以不如學著自己做給寶寶吃,今天就推薦給大家熱幹麵的做法,做出來的味道和外麵賣的是一樣的,相信寶寶一定會滿意的吃上許多。

寶寶食譜

  這種熱幹麵的做法建議月齡12個月以上的寶寶食用,那麼接下來就來講一下做法吧。準備好所需的食材,而作為湯汁,建議是最好能夠提前煮上大骨頭湯,而要做好熱幹麵,堿水麵是主要的食材,麵條呈微微的黃色,口感也要比普通的麵團更勁道,所以建議選用這類麵條,但若是沒有的話,也可以用幹切麵來代替。

  步驟:

  1、蒸籠上放入防止麵條粘連的蒸布,將麵條散開放在上麵,滴上少許的油,抓均勻;

熱幹麵

  2、大火將水煮開,蒸籠蒸十分鍾左右,將麵條蒸熟;

  3、在蒸麵條的空檔,我們可以準備一下醬料部分,將洋蔥甜椒切碎,黃瓜切絲,蔥薑切成沫;

  4、調製一下芝麻醬,將兩勺芝麻醬倒入在碗中,加入一些香油進行攪開,稀釋一下芝麻醬,然後加入醬油和白糖,攪拌均勻後再滴入兩滴食醋攪拌;

  5、醬汁調好了之後,就把蒸好的麵在沸水中焯一下,馬上出鍋,這時候可以看到麵條的質感非常的好,然後迅速的將麵條過一下涼水,麵條瀝去水分之後放在案板上放涼,可以加入少許的食用油,也是防止麵粘連;

熱幹麵的做法

  6、之後將麵裝入在碗中,將之前熬製的骨頭湯裏的骨頭剃掉骨肉;

  7、熱鍋涼油,加入洋蔥,甜椒,蔥薑和剔骨肉進行翻炒,加入少許的鹽出鍋;

  8、將蔬菜和肉倒入在麵條上,淋上醬汁,最後撒上芝麻和蔥花就做好了。

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