美味可口的香酥炸雞翅原來是這樣做的

　　食材用料

　　香酥炸雞

　　香酥炸雞翅的做法

　　1.將翅中冼淨，瀝幹水份，以所有醃料醃製30分鍾(時間久些更好)入味備用

　　2.將所有原料B混合調製成糊狀備用

　　3.將醃好的翅中薄薄地拍上一層低筋麵粉

　　4.再裹上做法2的麵糊

　　5.最後再裹上麵包糠備用

　　6.在鍋中加入油，中火燒熱，放入做法4的翅中入鍋後轉小火炸4分鍾，再轉中火炸1分鍾至金黃即可

　　香酥炸雞

　　小貼士

　　脆漿粉製作：脆漿粉是由多種原料調製而成，由低筋麵粉250克、生粉50克、鹽2.5克及澄麵粉30克、泡打粉少許自行製作，油炸時將雞外層裹上脆漿粉後，可使炸熟的雞翅表皮更加香脆喲，如果覺得自己做太累了，市麵上有的賣滴，更方便，不過我覺得還是自己做的更放心些。

　　香酥炸雞翅是由雞翅，低筋麵粉等材料製作而成，酥香肉滑，色澤誘人，美味可口。現在看了以上的做法，是不是覺得很容易呢!