甜點：草莓奶油蛋撻

　　在享受甜美的美食的時候，還能夠有一些創意感會讓女生們非常的開心。這個草莓蛋撻不僅擁有著好看的造型，還混合著草莓的香氣與濃鬱的奶香，可以說是非常可愛的小甜點了。

　　準備的材料：無糖黃油130g、糖粉45g、少許鹽、蛋液30g、杏仁粉70g、蛋糕粉148g、麵包粉25g、砂糖98g、香草精1匙、蛋黃2個、牛奶200ml、香草豆、鮮奶油100ml、巧克力、草莓。

　　製作的步驟：

　　1、將80g的無糖黃油放入到碗中，用小鏟子將黃油碾壓攪拌成糊狀，之後再加入糖粉45g和少許鹽到碗中，繼續碾壓攪拌和黃油混合成糊狀，接著拿一快碗將雞蛋打成蛋液後加入到糊狀材料之中攪拌均勻，再加入20g的杏仁粉到碗中攪拌均勻，最後就是用篩子篩入蛋糕粉130g以及麵包粉25g進行攪拌，最後得到具有濕漉感的顆粒狀材料。

　　2、取一片保鮮膜平鋪於桌麵上，將具有濕漉感的材料倒在保鮮膜之中包裹起來，再用擀麵杖將包裹著保鮮膜的材料碾平實，碾壓成長方形的麵塊即可，接著將這個長方形的麵塊放入到冰箱之中冷藏一個小時。

　　3、另外取50g無糖黃油放入到幹淨的碗中，同樣是碾壓攪拌成糊狀接著按照順序分別加入砂糖50g、雞蛋、杏仁粉50g、香草精1匙、蛋糕粉6g等材料進行混合攪拌成糊狀。接著準備一個長方形的模具，在模具中放鋪上一層油紙，將攪拌好的糊狀材料到入油紙當中。放入烤箱，用170度溫度烤製25到30分鍾。

　　4、將之前放入冰箱之中冷藏著的材料取出，打開保鮮膜貼上一層4*5cm的長方形油紙，用擀麵杖按照油紙的形狀將材料碾開布滿整個油紙。準備11*11cm的正方形、4*11長方形模具，按照模具的形狀，將碾開的材料切成1個正方形和4個長方形。接著換成7*7cm的正方形與3.5*7cm的長方形模具切2個正方形和8個長方形。最後將這些切好形狀的材料冷藏20分鍾將形狀凝固之後，再取出來放入烤箱用190度的溫度烤製10-13分鍾左右，就得到了各種正方形和長方形的餅幹塊。最後在將這些餅幹稍作調整，拚接成3個無蓋的小盒子。