西餐牛肉披薩

編輯:東方女性2018-07-11 02:26西餐
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這日,侄女過來和兒子一起玩,答應給他們做披薩吃,也答應小宇準備做烤肉的。可是看著大熱的天氣,怕孩子吃多了上火,於是就說:我們隻做披薩吧。侄女不幹,說姑媽我不吃牛肉的。舞說,姑媽用烤肉醬醃製牛肉,保證你會喜歡吃的。這話不假,事實上當我烤後分給孩子們的時候,一項不喜歡吃肉的侄女居然咬下一口後就立馬要求:姑媽,等下我還要吃啊,多給我一點吧。小宇也直誇這次的牛肉披薩味道非常的香,牛肉入口感覺非常的嫩,而且口感非常的豐富。吼吼,舞看著他們狼吞虎咽的樣子真是滿足啊,誰說烤肉醬隻能用來烤肉呢?嘿嘿,做披薩,調餡料,炒肉絲一樣美味呢,多功能的大喜大烤肉醬啊,喜歡,喜歡極了哦。

牛肉披薩---誰說烤肉醬隻能烤肉

牛肉披薩---誰說烤肉醬隻能烤肉

披薩麵團材料:饅頭粉200克  酵母4克  糖25克  水120克  鹽1克  黃油15克

披薩餡材料:牛柳150克   雜蔬粒適量  馬蘇裏拉適量

調味料:現磨黑胡椒碎適量    大喜大牛肉味烤肉醬    番茄醬  披薩草

牛肉披薩原料

牛肉披薩的做法

1、牛柳切成細絲,用4勺大喜大烤肉醬、少許色拉油醃製半個小時左右,雜蔬粒入開水鍋中焯燙備用

2、將麵團的所有材料放入麵包機內攪拌均勻,然後發酵至2倍大

3、取出揉勻,按盤子大小分割成3份,在盤底刷層油,放入麵團壓成模具大小

牛肉披薩

4、在麵餅上用叉子叉些小孔防止烤過程中鼓起

5、刷上一層大喜大烤肉醬和番茄醬的混合物,撒些現磨黑胡椒碎

6、放上馬蘇裏拉(這個根據各人口味放,多放些拉絲的效果會更好些的),撒上雜蔬粒,均勻地擺上醃製好的牛柳

牛肉披薩的做法

7、入預熱好的烤肉200度,中層20分鍾,取出,再放上一層馬蘇裏拉,撒上披薩草和現磨的黑胡椒碎,在麵餅邊緣用大喜大烤肉醬薄薄地刷一層,繼續烤至奶酪溶化即可(大約5分鍾的時間吧)

牛肉披薩的做法2