披薩家庭做法怎麼做，賣相好的美味披薩製作配方

　　披薩家庭做法怎麼做

　　一、準備配料

　　披薩的食材主要分為麵餅和餡料兩個部分。麵餅是用高筋、低筋兩種麵粉做成的，還需要幹酵母來發酵。你也可以準備冷凍麵皮，做起來會更加快捷。準備的配料根據自己的口味來放，基本配料包括奶酪、青椒、橄欖、番茄、雞肉、培根、披薩醬料，比較特別的口感還可以放菠蘿。

　　二、發酵麵團

　　將高筋粉和低筋粉以2比1的比例混合，放入一勺酵母，放入溫水混合。下手揉和麵團，直到表麵變得光滑。放兩個小時發酵成兩倍大小，多做幾個餅皮可以放在冰箱中隨吃隨取。

　　三、處理食材

　　將所要用到的豌豆、玉米生食材先用水焯熟，然後將培根和肌肉快切成小塊。彩椒切掉中心的籽，切成好看的圈形。將小番茄清洗後一分為二。

　　四、烤披薩

　　將麵團擀成麵餅攤在模型上，將邊緣往旁邊拉到外麵，加熱後會有稍許回縮。在上麵用叉子戳上小洞，有利於加熱均勻，塗上一層披薩醬，將肉塊和蔬菜鋪滿表麵，撒上滿滿的芝士。放到烤箱中加熱二十分鍾，表麵奶酪融化成焦黃的顏色，就可以取出來享用美味了。

　　披薩有菜有肉，還有麵粉碳水，是一款營養均衡的美食，所以它成為了流行全世界的美食，你還不趕緊學起來!

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