5個減肥雷區千萬要謹慎(2)

　　４、炒菜多放調味料
　　
　　道聽途說：烹調的時候多加調味料，可以刺激大腦神經，達到飽腹的感覺，這樣就能減少進食。
　　
　　真相大白：調味料本身就蘊含著很高的熱量。如胡椒粉的ＧＩ值高達７３，所含熱量３７８卡；咖喱卡路裏值更是高得驚人，達到５１２卡；３０克辣醬的熱量也有５０卡。
　　
　　然而，大米粥的ＧＩ和Ｋｃａｌ分別隻有５７和７１。所以，很可能你多加的調味料的熱量比正常進食所帶來的熱量還要高，真是得不償失。

　　５、與脂肪一刀兩斷
　　
　　道聽途說：動物脂肪吃後全都轉化為人體脂肪，是減肥的大忌。
　　
　　真相大白：脂肪類食品耐消化，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥起積極作用。另外，食物裏的脂肪不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來，同時脂肪的分解能在一定程度上抑製脂肪在體內合成。所以說，攝取適量的脂肪不僅不影響體型，而且對健美有益處。