中醫減肥藥膳 美味又養生(3)

　　養生瘦身粥：
　　
　　柏仁安神粥：柏子仁和參須同煮，水三碗煮至兩碗，香菇切丁爆香，加入肉絲、粳米同炒至肉絲成熟，加藥汁和水三碗，同煮成粥，米熟則成，適度調味，加少許芹菜末即可。
　　
　　百合山藥粥，百合先煮，去渣取汁，加粳米、山藥塊同煮至山藥熟爛即可。
　　
　　蓮子美白粥，此粥既可以防衰老，又有美白消腫、減少皺紋的功效。蓮子用開水泡軟，芡實和薏米浸泡30分鍾以上，所有原料加粳米一兩同煮成粥，使用前加蜂蜜調味即可。