9大替代品讓瘦身成泡影(2)

編輯:東方女性2012-04-11 11:59減肥方法
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  5:昂貴的代替便宜的

  貴的,未必就是最好的。比方說,昂貴的魚翅,主要成分是膠原蛋白。膠原蛋白的氨基酸構成不全麵,跟人體需要的氨基酸構成不甚符合,遠不如雞蛋、牛奶中的白蛋白、球蛋白營養價值高。與其吃魚翅攝取那一點膠原蛋白,還不如吃雞蛋喝牛奶吸收白蛋白、球蛋白來得有營養。

  6:方便麵代替早餐

  經常食用方便麵替代早餐,對人體健康和發育都是很不利的。因為,維持人體正常生理代謝需要六大要素,而方便麵主要成分是碳水化合物,其他營養成分很少。因此,如果長期以方便麵代替早餐,會導致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

  7:水果代替蔬菜

  水果和蔬菜都含有豐富的維生素,為此,許多人以為,隻要每天吃些水果,不吃或少吃蔬菜也無妨。其實,蔬菜是僅次於糧食的人體必需的食物,它更能有效地促進人體吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素。人如果僅食動物食品,蛋白質吸收率為70%;若兼食蔬菜,則吸收率可達90%以上。再者,蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動,起到助消化、防腸癌之作用。

  8:新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜

  事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了,通常都是儲存了幾天的,其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反,冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素,因為蔬菜采摘之後冷藏,能很好地防止維生素的流失。

  9:礦泉水代替白開水

  很多人說礦泉水中含有豐富的礦物質,就不再喝白開水,全用礦泉水代替,但是礦泉水也會受到土地中有害物質的汙染。近日,荷蘭科學家對瓶裝礦泉水進行了分析,結果發現礦泉水更容易受到危險微生物和細菌的汙染。盡管這些細菌可能並不會對健康人的身體造成太大的威脅,但對那些免疫力較弱的人來說,瓶裝礦泉水中的細菌可能會造成相當大的危險。