減肥為何會越減越肥
雷區1吃脂肪食物就會發胖
很少吃乳製品、高脂或低脂飲食的青少年,比適量脂肪飲食者更容易肥胖。在瘦身過程中,脂肪不總是充當反麵角色。食用的脂肪不僅不會很快在體內轉化為脂肪儲存起來,而且脂肪的分解還能在一定程度上抑製脂肪在體內合成。研究人員推薦的最佳飲食包括適量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳製品。
雷區2持續吃水果餐可瘦身
波士頓大學醫學院的研究人員認為,雖然水果富含維生素和碳水化合物,水果的好處多得說不完,但其營養成分較為單一,尤其缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。
長期單一水果瘦身必然使身體中的蛋白質、礦物質等各項營養成分丟失,慢慢地,身體就會發出危險警報。單一不變的食譜和水果瘦身一樣,會減少許多營養物質的攝入,久而久之,身體缺少全麵均衡的營養,有害無益。