12種食物助你大腦回春 降低失智風險

　　你有沒有想過，如果在未來的某一天，自己忘記自己了，那到底該怎幺辦?日本醫學博士安田和人根據全球頂尖團隊研究發現，如果可以從30歲開始改變飲食，就能降低失智風險。

　　一起來檢視看看吧，如果你有以下這些狀況，最好馬上改變自己的飲食習慣!

　　1、父母親或家中親屬，已經罹患失智症。

　　2、缺乏運動，天天久坐，腰圍慢慢的變寬。

　　3、喜歡吃牛肉、奶製品，例如起司等食品。

　　4、感覺反應慢半拍，沒有以前靈敏。

　　5、小事記不住，鑰匙、錢包常忘了拿。

　　上述這些情況是不是很常見呢?這些狀況幾乎每個人都會發生過，千萬不要恐慌!

　　其實要讓大腦回春、變年輕的飲食秘方，就靠以下12種食材：

　　1、每天吃7～9顆核桃，改善運動和認知障礙

　　2、「一天一顆蘋果」，除了遠離醫生，也能增加學習力和記憶力

　　3、一天二十顆帶皮的杏仁，可活化大腦，延緩失智症病情

　　4、每天一杯藍莓汁，12周就能明顯改善記憶力

　　5、每一個星期喝三次蔬果汁，失智症發病機率降低76%

　　6、每周吃一次青背魚，罹患失智症風險降低60%

　　青背魚，就是來自冰凍水域的鮭魚、碯魚(沙丁魚)、鮪魚、鰹魚、秋刀魚、竹筴魚、鰤魚、真青花魚、麻青花魚、鯡魚、雷魚、鳳尾魚等。這些青背魚都含有獨特的魚油EPA和DHA，這兩者即科學家所謂的「Omega-3 不飽和脂肪酸」。人們如果長期吸收這些魚油，它們能幫忙稀釋血液、降低膽固醇含量、軟化血管及減輕炎症的反應、有防治動脈硬化、高血壓、心肌梗塞、大腦梗塞等心血管病變等疾病。而且，根據最近對動物的研究，它們還能幫助預防結腸癌。

　　7、綠花椰菜營養豐富，是預防失智的最佳選擇

　　8、洋蔥的刺鼻辣味，是保護「記憶」的關鍵

　　9、鮭魚富含蝦青素，可修複大腦受損細胞

　　10、蛋和黃豆製品(豆漿、豆腐)多吃可提高專注力、記憶力

　　11、在當令季節(冬天)吃菠菜，抗老效果是其他季節的三倍

　　12、銀杏不能增加記憶力，但可以促進大腦血液循環，預防血管型失智

　　原來這些食物可以讓大腦回春阿!看來要多吃點了呢~~