葡萄怎麼吃更健康 吃葡萄的注意事項

　　葡萄原產西亞，據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入我國的，曆史已有兩千年之久。葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質。葡萄含鉀量也相當豐富。因此吃葡萄是有很多注意事項的。

葡萄怎麼吃更健康？吃葡萄的注意事項

　　葡萄食用禁忌

　　1、吃海鮮後別吃葡萄

　　在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。

　　2、吃葡萄不宜過量

　　由於葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。

　　3、吃葡萄後一定要漱口

　　有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。

　　4、葡萄清洗要幹淨徹底

　　如果喜歡吃葡萄，記得清洗葡萄一定要幹淨徹底，葡萄表皮可能會有殘留的汙物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，將不利於身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡葡萄10分鍾，就會把殘留在表麵的汙物清理的很幹淨。

　　5、葡萄別與牛奶同吃

　　葡萄裏含有維生素C，而牛奶裏的有些成分會和葡萄裏含有的維生素C反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。

　　6、吃葡萄後不能立刻喝水

　　吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鍾可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸衝淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。

　　葡萄適用人群

　　一般人都適合食用。

　　貧血、高血壓、水腫、神經衰弱、疲勞的人應適當多吃。

　　葡萄幹含糖、鐵較多，更適合兒童、婦女、體弱貧血者作為補品食用。

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