喝茶的注意事項 6個喝茶的壞習慣會喝掉健康

　　茶除了關乎文化和禮節之外，還涉及到個人的喜好，而且在中國有這種嗜好的人還不少，應該有幾億人之多：不過這麼多人中真正懂得健康飲茶的人卻是少之又少，因此，常喝茶的這些人不但沒有獲得健康，反而喝出一些問題來。那麼，喝茶都有哪些禁忌呢？如何才能健康飲茶呢？

喝茶的注意事項：6個喝茶的壞習慣會喝掉健康

　　其一，飯後喝一杯茶。有人說飯後來杯香醇、濃鬱的茶，不但能夠幫助消化，還是生活中的一大享受，其實這是不正確的，而且還是喝茶的一大禁忌。

　　飯後喝茶嗬能為日後埋下貧血的隱患。因為飯後馬上喝這種含咖啡因的飲料，會破壞人體對鐵元素的吸收，長此以往可造成貧血。

　　如果想要避免貧血症狀的發生，至少應該在飯後間隔2~3個小時，等胃排空後，再喝茶。平常也可以多攝取綠葉蔬菜、紅豆、豬肝等富含鐵元素的食物，日後才能避免貧血症狀的發生。

　　飯後飲茶除了會給貧血埋下隱患之外，還很容易造成脂肪肝。有人在吃完大魚大肉之後喜歡馬上喝茶，為的是解解膩，豈不知這種做法也是錯誤的。茶葉中含有的大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質，這種蛋白質能使腸道蠕動減慢，容易造成便秘，增加了有毒物質對肝髒的毒害作用，從而引起脂肪肝。

　　其二，反複衝泡與飲用隔夜茶。一些人茶葉一次放得很多很多，從早到晚反複衝泡。殊不知，茶葉浸泡的時間長了，所含的有益物質(包括維生素C)已大大減少：在氣溫高時，還易受微生物汙染，不符合飲食衛生。此外，有的茶葉含鉛量超標，衝泡的時間長了，茶水中含鉛量明顯增加。因此，泡茶時茶葉應少些，衝泡3次後應重新沏泡。

　　茶中的胺類物質會與亞硝酸鹽產生化學反應而形成亞硝胺，亞硝胺是一種公認的強致癌物質：而這類物質的形成，與隔夜茶有很大關係。

　　其三，喝頭遍茶。有些人對於喝頭遍茶並沒有過多地關注。這可能是因為這些人還不知道，茶葉在生產、包裝、運輸、存放過程中，很容易受到黴菌的汙染。另外，農藥會在粗糙的茶葉表麵有殘留。因此，將頭遍茶棄掉，有利於去掉大部分農藥和黴菌等有毒有害的物質，以防對身體健康造成不利。

　　其四，飲茶過濃。一些上了年紀的人或者經常喝茶的人習慣多放茶葉，目的就是喝茶葉那個濃濃的苦澀味兒。卻不知，茶中的咖啡堿含量較高，對大腦中樞神經的刺激較大，當人的興奮性提高，人的精神活動也就顯得十分活躍。尤其是在睡前喝濃茶，更會影響睡眠，甚至造成失眠。需要特別指出的是，年老體弱者忌喝濃茶，因為茶葉寒涼，侵襲脾胃，時問長了，會逐漸損耗元氣，甚至誘發腸胃病一茶堿能增強胃酸分泌，因此消化性潰瘍病患者忌喝濃茶，否則會加重病情。

　　其五，空腹飲茶。我們知道，空腹不能喝酒，其實喝茶也是一樣。簡單地說，空腹飲茶會稀釋胃液，降低消化功能，容易引起胃炎。加上空腹狀態時吸收率高，致使茶葉中某些不良成分被大量吸收，引起頭暈、心慌、手腳無力、腹中饑餓、心神恍惚等症狀，這就是所謂的“醉茶”，對健康有害。

　　其六，煮茶喝。喝茶的人中不乏一些喜歡煮茶喝的人：其實，這是一種不好的飲茶習慣：要知道在高溫作用下，鞣酸過多地溶出，揮發油在煮的過程中散發，維生素C在高溫中被破壞，不僅茶味苦澀，而且大大降低了茶葉的營養價值。因此，最好不要煮茶喝，即使煮茶，水溫也忌過高，以80℃左右為最好。

　　溫馨提示：喝茶的學問大吧？倘若您是個喜歡喝茶的人，就一定多注意那些飲茶禁忌，隻有這樣，才能一邊享受飲茶帶來的愜意，一邊還能保持身體健康。