怎樣鑒別染色橙子 如何辨別染色橙子

　　橙子味甘、酸，性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子營養極為豐富而全麵，老幼皆宜。

　　橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

　　橙子是深受人們喜愛的水果，但市場出現很多經過染色的橙子，所以消費者在選購橙子時，一定要看仔細了。

　　染色橙子的鑒別方法

　　1、染色橙子經常帶有一股化學物的刺激味道，沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香。

　　2、染過色的橙子，表麵看起來特別紅豔，仔細觀察，可發現表皮皮孔有紅色斑點，一些橙表麵甚至有紅色殘留物。

　　3、染色嚴重的橙子，橙蒂也會變成紅色；沒染色的橙，橙蒂是白綠相間的。

　　4、染過色的橙子，表麵摸起來黏黏的；沒染色的橙，摸起來比較自然。

　　5、用濕巾擦拭橙子表麵，如果濕巾變紅，說明橙子可能被染色；沒染色的橙子，濕巾擦拭後隻能看到淡淡的黃色。

　　橙子的儲存方法

　　橙子到手後，如果是整箱的，必須全部取出，用濕布擦幹淨橙子表麵，晾幹，紙箱內塑料袋擦幹，把擦幹的橙子放回塑料袋和箱中，記住，在擦拭橙子的時候，把擠壓或者有外皮損傷的橙子拿出來盡快吃掉。塑料袋要係緊，封口，放到陰冷的地方，不要過熱也不要過冷，隻要橙子不上凍就可以了。