麵包怎麼切不易碎 切麵包不易碎的小竅門

編輯:東方女性2014-10-13 16:39生活
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文章簡介:麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。營養價值高,同時也是人們比較喜歡吃的點心,但有時候買的麵包很大,一般都會切成片狀吃。但是切的時候,麵包卻容易碎。下麵“東方女性網”就告訴你一個切麵包不易碎的小技巧。

  麵包,是一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。營養價值高,同時也是人們比較喜歡吃的點心,但有時候買的麵包很大,一般都會切成片狀吃。但是切的時候,麵包卻容易碎。下麵“東方女性網”就告訴你一個切麵包不易碎的小技巧。

  切麵包不易碎的小竅門

  先把刀燒熱,再切麵包,麵包就不會粘在一起,也不易碎了,而且不論切厚切薄都很均勻完整。

  麵包的健康吃法

  不要在吐司上塗太多的果醬

  首先就是注意與麵包相配食用的作料,我們一般不愛吃白口麵包,所以在上麵加了各色的果醬以及做成三明治,你所加的作料熱量也是不同的哦,在吃的時候要特別注意,如果不需要劇烈活動的話,一定選熱量低些的配合食用。

  要注意三明治中所包的材料

  夾餡麵包的熱量、油脂量都偏高,而一個硬麵包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的,如果想減肥的朋友還是少嚐試的好。麵包中還是主推全麥麵包,因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素,常吃可以降低患心髒病、癌症的風險。如果非常喜歡甜味麵包,不妨選擇吐司抹1小匙果醬。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有條件,準備一點生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃,熱量適中,營養會更加均衡。

  多喝濃肉菜湯

  使用多種低熱量蔬菜製成的濃肉菜湯,含有豐富的食物纖維,多喝這種湯,就會減少麵包的攝取量,而且還可以吸收很多維他命及礦物質。

  將吐司烤得酥脆

  與白色柔軟的吐司相比較,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次數自然增加。因為咀嚼而刺激飽腹中樞神經,吃少量即可獲得飽腹感。剛出爐的麵包不宜馬上吃,因為此時麵包還在發酵,馬上吃容易得胃病,麵包出爐後應至少放上兩個鍾頭才吃比較安全。

  吃含有食物纖維的麵包

  腸胃不好的人不宜吃過多的麵包,因為其中的酵母很容易造成胃酸。食物纖維麵包倒是不錯選擇,因為食物纖維會抑製身體中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。