雙皮奶口感非常的嫩滑，吃起來奶味濃鬱，滿嘴留香，是一道老少鹹宜的甜點。但是很多人反應經常想吃這個甜點的時候卻要走出去好遠才能吃到，實在是太麻煩了，特別現在還是春節期間，很多的商家都不營業，這可是饞壞了。所以今天小編就來教大家怎麼做雙皮奶，隻需要十分鍾就可以輕鬆的完成，快來一起學起來吧!
首先需要準備好牛奶200g、蛋清70g還有白砂糖30g，簡單的原材料卻能做出不簡單的味道，接下來就和小編一起動手製作雙皮奶吧!
首先我們需要把材料中的蛋清、糖、牛奶混合，攪拌均勻，接著將將混合液過篩，把沒有打散的蛋清過濾掉，口感更細膩。這樣我們的準備工作就做好了，接下來就可以開始開火製作了。
首先要預熱蒸鍋，用大火將水燒開，在燒水的同時將我們準備好的雙皮奶混合液倒在我們的碗中，並且在碗上覆蓋上保鮮膜，用牙簽在上麵戳出許多的小洞，這樣可以防止在蒸的時候落入水蒸氣哦。
然後把雙皮奶混合液放在蒸鍋之中，先用中火蒸10分鍾左右關火，再悶10分鍾。放涼之後食用。這樣簡單又美味的雙皮奶就做好了，實在是非常適合懶人的方法了。
最後可以在雙皮奶上澆上一點的焦糖奶油醬或者是蜜紅豆水果之類的，讓雙皮奶的口感更加的豐富美味，然後就可以一起享用這道美味的美食吧!
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