當歸也被稱為幹歸，它是藥食兩用的中藥，具有補血養心的效果。它對女性生殖係統的調理效果尤其好，被稱為婦科聖藥。當歸有哪些功效與作用，怎麼吃才能達到調理月經的效果，一起來看一下有關當歸的一切吧。
當歸的功效與作用
一、調理月經
身體虛弱的女性月經也會不規律，量少發黑，還會有腹痛的感覺。當歸能夠活血化瘀，暢通血氣，緩解痛經的情況，適用於血氣不足的人群。
二、緩解便秘
當歸能夠滋潤腸胃，緩解便秘的情況。當歸能夠改善腸道幹燥，糞便硬的情況，當歸促進腸胃蠕動沒有副作用。
三、提神保健
常吃當歸可以讓人充滿精神，減少身體疲憊，適合體質虛弱總是無力的人群。當歸屬於溫性食物，能夠為機體補充能量。
四、養血補氣
當歸具有補足氣血的作用，對心肺係統血氣不足情況都有改善效果。常吃當歸可以改善蒼白麵色，讓皮膚紅潤有光澤。
當歸怎麼吃
一、泡水喝
當歸最簡單的吃法是直接泡水，飲用茶水能夠驅寒補血，在秋冬季節是很好的潤腸解燥的食物。
二、當歸牛肉湯
當歸牛肉湯是常見的食療，它能夠改善虛汗、痛經等問題。將牛肉和當歸一起煮湯，對治療婦科疾病有特別的意義。
三、當歸雞蛋
當歸雞蛋白補養效果出眾，調養女性皮膚。雞蛋先煮熟剝殼，將當歸、紅棗和雞蛋放到一起燉煮，等到湯水變紅的時候就可以用盛出食用了。
四、當歸燉雞湯
雞肉和當歸都屬於溫熱的食物，能夠更加新媽媽的奶水，補充元氣加快身體恢複。將整隻雞清洗幹淨，在內腹放入當歸、糯米、紅棗等食材燉熟，喝湯吃肉讓身體都暖暖的。
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