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　　二、什錦水果羹——解暑祛斑

　　原料：梨一個，蘋果一個，香蕉一個，菠蘿一塊，獼猴桃一個，草莓四個，水澱粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水適量。

　　製作程序：

　　1.將梨、蘋果、香蕉、菠蘿、獼猴桃、草莓洗淨，切丁待用。

　　2.鍋內加入水適量，放入所有的水果丁，用大火燒開後轉小火熬製。待水果煮爛後加入白糖，最後淋入水澱粉，邊淋邊用勺推，燒開後裝入湯盆內放入蜂蜜即可食用。

　　藥膳功效：解暑消煩，美白去斑。