“撐”出來的“病”:3、代謝障礙綜合征
飲食中營養過剩,導致體內蛋白質、脂肪攝入過多,是一種變相的多食。人體不能充分代謝與利用這些營養,就會變為痰、濕等病邪損傷髒腑,從而引起疾病。
《黃帝內經》說:“膏粱之變,足生大疔,受如持虛。”膏是指油膩的食物,粱是指精美的食物,二者相合表示過食肥美油膩的食物,這不僅可以使人變生疔瘡類疾病,而且這種體質容易招致任何疾病,罹患疾病就像拿著空罐子裝東西一樣容易。
《黃帝內經》說:“凡治消癉仆擊,偏枯痿厥,氣滿發逆,肥貴人,則高粱之疾也。”這其中包括肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高血壓、心腦血管病、肢體痿廢、心肺氣虛等疾病,均與此類飲食有關。