韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性的種種“障礙”有極好的治療效果，因此醫學古籍稱之為“壯陽草”，現代人還給了它“蔬菜偉哥”的桂冠。對男性來說，韭菜炒蝦仁或韭菜炒雞蛋，都是簡便易做的“壯陽菜”。
洋蔥是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護前列腺。它不但享有“菜中皇後”的美稱，也是壯陽佳品。
洋蔥的吃法很多，洋蔥炒雞蛋或洋蔥炒牛肉，味道鮮美，營養豐富。
大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效剌激性欲，從而“壯陽補陰”。據說巴爾幹半島一些民族的青年男女婚禮儀式上就會出現蔥，希望新人健康快樂，新郎保有男子漢的氣質。而阿拉伯人千百年來也一直流傳著在新婚前幾天吃蔥炒雞蛋的習俗，其目的在於保證新婚之夜性愛的美滿。有種說法是一般的一顆大蔥在床上頂10分鍾，而山東的大蔥可以足足頂上15分鍾。
中醫學認為，女子性愛冷淡多因風冷之邪乘虛侵入，冷氣乘於陰部所引起，除了心理治療外，配以適當的食療法，對改善性功能、提高性欲也有較好的效果。豬腎、子母雞、烏骨雞、鴿肉、鴿蛋、旱鴨、雪蝦蟆、黑大豆、眉豆、甲魚等是女性的美食和婦科良藥，對改善女性性功能，預防和治療婦科疾病有較好的效果。
