紅糖結塊了怎麼辦？解除紅糖結塊的方法
解除紅糖結塊的方法
1、把糖放進玻璃器皿裏，再放在微波爐中，選擇解凍，然後轉兩分鍾，糖就會重新變軟，效果非常好。
2、準備一塊幹淨的布，浸濕後蓋在糖瓶口上，經過一段時間糖吸潮後會慢慢回軟。
3、切幾片蘋果或掰幾片桔子，放進糖瓶子裏，蓋好瓶蓋，放一夜，就能使糖回軟，簡單方便。
小貼士：平時就把糖瓶子或袋子放在幹燥些的地方，這樣糖接觸不到潮氣就不會結塊啦！
食用紅糖的禁忌
紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃，其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。
中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。
紅糖雖然營養豐富，但也不能貪吃，建議老人每日攝入量為25克左右。患糖尿病的老人應避免；便秘、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。
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