以前住在南方時,老實講我很怕洗米，因為常常天氣開始轉為潮濕悶熱時，白米就開始生出一隻一隻的米蟲，真的是讓我感到有點毛骨悚然，頭皮發麻，那餐還真的是什麼胃口也沒了 (難道這是傳說中的有效瘦身法嗎?)有次我看到KT媽使出一個大絕招，輕輕鬆鬆就能有效解決蟲蟲危機，是非常厲害的方法呢

　　來看看是什麼方式能讓米蟲不要來呢??白米如何保存?

白米如何保存?不長蟲！

　　方法一、冷凍2-3天

　　米蟲非常怕冷，隻要5度c左右就會被凍死，因此米買回來後，放進冷凍庫中冰2-3天。就可以將大部分的蟲卵都凍死，就不怕有米蟲出來作怪了。

　　方法二、冷藏保存

　　平常將白米冷藏保存，可以常保白米的新鮮風味，也不怕長米蟲唷，我通常會用一個食物夾把封口夾住,這樣放冰箱也不容易讓米沾染到其他食物的氣味。

　　長了米蟲該怎麼處理呢?

　　若是已經長了米蟲，也可以將米冰在冷凍庫約4小時，將米蟲都凍死後，拿出來清洗幹淨，長了米蟲的米吃了雖對身體無大害，但口感會有差。建議之後還是要好好保存唷!